sábado, 22 de diciembre de 2012

Canapés surtidos


Ingredientes
Tostadas de pan de centeno, mantequilla, queso mozarela, queso parmesano, jamón serrano, roast beef de filete, tocineta, pollo asado, jamonada, mortadela, jamón de cordero, pimiento morrón, aceitunas. 

Rebanar las carnes bien delgadas, untar las tostadas con mantequilla y dorarlas en el horno, colocarlas en la bandeja y cubrirlas con queso mozarela, poner en cada tostada dos o tres carnes, variarlas al gusto y cubrir con queso parmesano, poner tiras de morrones y aceitunas, bañar con unas gotas de aceite de oliva y llevar al horno. Servir calientes, espolvorear pimienta y acompañar con salsas bbq, miel mostaza y tártara.

Definición de Wikipedia: Los canapés son elaborados aperitivos de tamaño pequeño y generalmente decorados que se cogen con los dedos y a menudo se comen de un bocado.

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