viernes, 18 de noviembre de 2011

LA RECETA DE LA SEMANA: ENSALADA RUSA DE POLLO Y ATUN Por Mikky Guerrero


INGREDIENTES:
1 libra de Papa en cubitos (cocida)
1/2 libra de Zanahoria en cubitos (cocida)
1 lata de atún
1 pechuga de Pollo (cocida)
2 tazas de mayonesa
1 lata de media crema
Sal al gusto
2 cucharadas de mostaza
1 pimiento rojo picadito

MODO DE PREPARACIÓN:
Se revuelven la papa, zanahoria, atún y la pechuga desmenuzada. Se hace una mezcla con la mayonesa, media crema, sal y mostaza. Se añade la mezcla a la mezcla del pollo. Se pone sobre un refractario y se adorna con pimiento rojo.

Refrigérala un poco, y está lista para servirse.

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