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domingo, 24 de marzo de 2019
domingo, 30 de marzo de 2014
Cocinar rápido y simple arroz blanco, guandules verdes y pollo
1. Cocinar el arroz rápido es muy sencillo, colocar aceite en un caldero bien caliente con un poquito de sal, lavar el arroz en un colador hasta sacarle todo el almidón, echar el arroz lavado en el aceite caliente con muy poquita agua (tipo sofrito), moverlo un buen poco, taparlo, luego quitarle la tapa y echarle otro poquito de agua y taparlo nuevamente por 5 minutos. En 10 minutos esta tal como se ve en esta imagen real.
2. Los guandules verdes ya vienen cocidos, solo hacer un sofrito con una sopita y mucho ajo y ya, dejar por 5 minutos y listo.
3. El pollo sazonarlo y cocinarlo solo con un poquito sazón completo (Maggi) y un poquito de ajo, echarlo en aceite bien caliente con un poquito de azúcar, nunca echarle agua, que se cocine en su propia agua y dejarlo cocinar por 15 minutos y listo. Nota: No hay necesidad de echarle sal ni sopita.
Esta es una receta que se hace en 15 minutos todo. Buen provecho!!
martes, 12 de febrero de 2013
domingo, 9 de septiembre de 2012
sábado, 14 de enero de 2012
Arroz blanco calentado con maíz dulce, acompañado de chuletas de cerdo ahumadas
En mi casa de vez en cuando queda un poco de arroz blanco y lo que hacemos es guardarlo en la nevera, porque la cosa esta demasiado buena y no debemos lanzar al zafacón la comida.
Luego me voy al colmado y compro una lata de maíz dulce y un guineo (banana)
Ya las chuletas las había comprado en el super.
Modo de preparación:
Ponga una olla o caldero en la estufa y échele un chin de aceite (un poquito), saque el arroz que estaba frío en la nevera, y tirelo en el caldero, luego abra la lata de maíz, sáquele el agua, y tirele todo el maíz, mezclándolo con el arroz.
Ponga aceite bien caliente en olla de freír tire la chuleta y frialas bien... ufffff que olor mas rico.
Por favor la cascara de guineo al zafacon, no la vayan a guardar en la nevera, jajajaja
Luego me voy al colmado y compro una lata de maíz dulce y un guineo (banana)
Ya las chuletas las había comprado en el super.
Modo de preparación:
Ponga una olla o caldero en la estufa y échele un chin de aceite (un poquito), saque el arroz que estaba frío en la nevera, y tirelo en el caldero, luego abra la lata de maíz, sáquele el agua, y tirele todo el maíz, mezclándolo con el arroz.
Ponga aceite bien caliente en olla de freír tire la chuleta y frialas bien... ufffff que olor mas rico.
Por favor la cascara de guineo al zafacon, no la vayan a guardar en la nevera, jajajaja
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