Tostones con chorizo

Ingredientes
Plátano coliceros verde, aceite de oliva, queso parmesano, chorizo ahumado, tomate, aguacate, limón, cilantro, perejil, sal y pimienta.

Pelar los plátanos y ponerlos a cocinar en aceite a fuego medio por 5 Minutos, escurrirlos y con una tabla o tostonera aplastarlos bien, en el aceite caliente fritarlos y colocarlos en un plato, cubrirlos con el queso y los chorizos rebanados, llevarlos al horno a gratinar y servirlos calientes, salpimentar y cubrirlos con tomate y aguacate, espolvorear cilantro y perejil.

Plátanos verdes majado con mucho ajo, acompañado de Salami

Ingredientes:
Busque en el colmado tres (3) plátanos verdes,
Una cabeza de ajo bien grande


Procedimiento:
Pelé los tres plátanos verdes, y  lo partí en trocitos
Los freí o los pase por aceite bien caliente, luego en un pilón los machaqué con ajo. Los plátanos majado volvieron al fuego, quedando como se muestra en las fotos, acompañado de salami.


Buen provecho!!! Dios te Bendiga

Fritos verdes acompañados con tuna

Preparamos lo siguiente:
Picamos suficiente cebolla y ajison
Una sopita doña gallina
y lo sofreímos todos juntos como vemos en la imagen de la izquierda.


Recomendamos comprar la lata de tuna grande  por la cantidad y calidad de la tuna, porque las que se venden en muchos supermercados y colmados, lamentablemente vienen vacías.

Vea la segunda imagen y se dará cuenta a que nos referimos

 

Aqui lo mezclamos y la verdad que el olor y sabor nos invitan a tener la gentileza de comernos eso plato.

Wuaooo listo y servido, buen provecho, Dios les bendiga muchooo.