Pizza mixta de carnes

INGREDIENTES

200 gr de masa para pizza, salsa napolitana, orégano, mantequilla, tocineta ahumada, jamón serrano, mortadela, chorizo español, pollo desmechado, peperoni, queso doble crema, queso parmesano, cebolla blan

ca, pimientos morrones, aceitunas, tomate sherry, cilantro, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.

Poner la masa en el mesón con harina de trigo, extender con un rodillo hasta que quede bien delgada, poner en una bandeja redonda untada con mantequilla y untar a toda la masa salsa napolitana, cubrir con queso doble crema y colocar sobre la preparación todas las carnes finamente picadas, agregar cortadas bien delgadas la cebolla, los morrones y las aceitunas, rayar el parmesano sobre la pizza y llevar al horno a temperatura media por 20 minutos, cuando la preparación este dorada y gratinada servir, espolvorear con orégano, cilantro y perejil, añadir unas gotas de aceite de oliva y decorar con morrones, aceitunas y tomates sherry. Acompañar con un jugo o bebida gaseosa de su preferencia. Colaboración El Loco en su cocina.

Pizza hawaiana

Ingredientes

200 Gramos de masa para pizza, mantequilla, aceite de oliva, harina de trigo, miel de abejas, salsa napolitana, tocineta ahumada, jamón serrano, jamón york, fresas en almíbar, coco deshidratado, uvas pasas, piña en conserva, queso parmesano, queso mozarela, perejil, sal y pimienta.

Poner la masa en el mesón con harina, con la ayuda de un rodillo extender la masa hasta que esté bien delgada, montarla sobre un molde para pizza untado con mantequilla, recortar los bordes y bañar con la salsa napolitana, añadir lonjas de tocineta y jamón serrano, cubrir con queso parmesano y agregar la piña y las fresas escurridas, uvas, coco y tiras de jamón york, cubrir con queso mozarela, salpimentar y llevar al horno a cocinar por 15 minutos, cuando esté completamente dorada retirar y servir caliente, bañar con miel de abejas y espolvorear perejil y orégano, añadir unas gotas de aceite de oliva y pimienta negra. Colaboración el loco en su cocina.

Por favor conozca un poquito mas de Hawai