jueves, 24 de enero de 2013

Ensalada fresca con naranja


Ingredientes
1 Aguacate, tomate milano maduro, cebolla blanca, champiñones, pimiento morrón, lechuga verde crespa, rábanos, queso gruyere, jamón york, naranja dulce, aceite de oliva, limón, vinagre de frutas, sal y pimienta. 


Cortar en rodajas el tomate, la cebolla, los champiñones y el rábano, colocar sobre un lecho de lechugas, añadir el aguacate y el jamón y queso en tiras, asar un morrón pelarlo y cortado incorporarlo a la ensalada, bañar con jugo de naranjas, aceite de oliva, vinagre de frutas y salpimentar, revolver bien y colocar supremas de naranja, sencilla y deliciosa.

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