Aquí les presento el primer locrio de dieta hecho de cerdo, consiste en que no tiene mucho condimentos, pero no le falta ningún, solo que esta vez, le echamos pequeñas cantidades de ajo, sopita, cebolla, cero pasta de tomates, sal casi nula, orégano, y lo servimos con mucha ensalada tal como pueden apreciar en las imágenes aquí presentadas. En vez de guisar el cerdo, lo hervimos primero para que elimine la mayor cantidad de grasa, lo demás lo saben mezclamos todos los ingredientes con la carne de cerdo, lo dejamos cocinar un buen rato más, y finalmente le echamos el arroz (Todo dependerá la cantidad que desean preparar).
En la siguiente receta utilizamos tres plátanos verdes, lo pelamos, luego lo partimos en trocitos, lo pasamos por aceite caliente, lo aplastamos con el fondo del pilón, y finalmente lo pasamos de nuevo por el aceite caliente, lo del salami es fácil porque solo debemos cortar en rodajas a nuestro gusto, y lo dejamos freír hasta lograr dorarlo, por ejemplo a mucha gente le gusta quemadito.
Esta es una receta sencilla, simplemente pele la yuca, lave bien y póngala a hervir, claro me imagino que prendió la estufa, jajajaja. Luego corte el salami en rodajas, y cuando el aceite este bien caliente se pueden freír.
Aquí les presento el primer locrio de dieta hecho de cerdo, consiste en que no tiene mucho condimentos, pero no le falta ningún, solo que esta vez, le echamos pequeñas cantidades de ajo, sopita, cebolla, cero pasta de tomates, sal casi nula, orégano, y lo servimos con mucha ensalada tal como pueden apreciar en las imágenes aquí presentadas. En vez de guisar el cerdo, lo hervimos primero para que elimine la mayor cantidad de grasa, lo demás lo saben mezclamos todos los ingredientes con la carne de cerdo, lo dejamos cocinar un buen rato más, y finalmente le echamos el arroz (Todo dependerá la cantidad que desean preparar).
