Plátanos Maduros hervidos con huevos revoltiaos y salami
Ingredientes:
5 Plátanos Maduros
5 Huevos
1/2 Libra de Salami Don Pedro etiqueta Amarilla
Aceite y Sal
Preparación:
Pelamos los 5 plátanos y los partimos en trozos grande, lo echamos en agua y sal, dejar hervir durante 8 minutos.
Los huevos lo preparamos así: Ponemos aceite a calentar, cortamos el salami en trozos bien pequeños, echamos el salami en el aceite caliente, y lo dejamos dorar o cocinar bien, luego añadimos los 5 huevos y un toque de sal.
