Cebolla picada
Tomates picados
Ajison (Ajies)
Aceite (Verde)
Sal al gusto
Luego sofreir en aceite caliente echando primero la cebolla, y segundo echar los tomates y el ajison juntos. Se puede preparar este guiso con huevos, con saldinas, con salami, con tuna, por ejemplo si hacemos este guiso con tuna podemos echarle maíz, también podemos mezclar con otros ingredientes como orégano, cilantrico, cilantro ancho, zahanorias, papas, etc...
