1 Mango, 1 un plátano o guineo, 1 yogur natura o de soja, dos cucharaditas de Sirope de Agave, o puede ser azúcar integral o miel.
Lo primero que tenemos que hacer es pelar el plátano y el mango y cortarlos en trozos. Ponemos en el congelador los trozos de fruta guardados en tappers y esperamos a que se congelen.
En una batidora de vaso añadimos primero el yogur natural, luego los trozos de fruta y finalmente el sirope de agave o el azúcar integral.
Batimos todos los ingredientes hasta que tome la textura de un helado. Nota. Si utilizamos una batidora de brazo o minipimer deberemos introducir los trozos de fruta poco a poco mientras trituramos para no bloquear el aparato. Servir por ejemplo como un vaso de helado. Por Mikky Guerrero
