Bacalao Encebollado
Ingredientes:
1 Libra de Bacalao
1 Cebolla Grande
2 Papas Picadas
1 Ajison (Ají Cubanela)
1/2 Ají Morrón
Aceitunas en Rodajas
Preparación:
Hervir el bacalao para sacarle la sal
Pelar, cortar en trozos para hervir las papas
La Cebolla, los ajíes solo cristilizarlos, no dejarlo
por mucho tiempo al fuego
Añadir las rodajas de aceitunas
 |
| Bacalao Encebollado |
 |
| Bacalao encebollado con moro de habichuelas rojas |
