domingo, 29 de diciembre de 2013

Comer usando todos los sentidos

GranadaAlimentos naturales como la granada ayudan a estimular los sentidos.
¿Es usted de los que escoge o sabe lo que va a comer, con sólo mirarlo?
¿O más bien es de los que saborea, toca, huele o, incluso, escucha el sonido que pueden producir los alimentos?
Investigadores de la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo, Italia, dicen que la gente ha olvidado cómo incluir todos sus sentidos al momento de seleccionar y consumir los alimentos.
Eso significa que están "desconectados" y que sus sentidos se han vuelto "perezosos".
Por tanto, ellos están explorando formas de hacer que la gente se involucre más sensorialmente con la comida, en lugar de confiarse únicamente en la vista.

Para saber más ir a: BBC Mundo

Papas fritas

viernes, 6 de diciembre de 2013

Guisando carne de res



Ingredientes: Una libra y media de carne de res, mucho ajo, ajison, cebolla bien picadita, sazon completo, cilantrico, tomates.

Preparación: Eche en aceite bien caliente un poquito de azúcar para darle color a la carne, luego cuando este quemadita la azúcar echa la carne sazonada con mucho ajo, ajistos y un poco de sazón completo.

Cuando la carne este cocinada procedemos a echarle mucho tomates, cebolla bien picada, ajison, y mucho cilantrico como se ve en este video más arriba.

domingo, 3 de noviembre de 2013

Comenzar un día con un tremendo sandwish de huevos, lechuga y tomaticos de desayuno acompañado de café con leche




Modo de preparación:

Dos (2) huevos
Dos tomaticos barceló
Un poco de lechuga repollanda

Los huevos los freimos en tres gotas de aceite, y el pan lo calentamos en el mismo lugar donde freimos los huevos, le colocamos mucha mayonesa, el huevo frito (entero), la lechuga repollada y los tomaticos y ya, lo acompañamos de cafe con leche o jugo naturales sí así lo desean.

Como se trata de comenzar el día por favor no se olviden de darle Gracias a Dios por esa maravillosa oportunidad para seguir avanzando positivamente en la vida. 
  1. Puedes hacer cualquier cosa que te propongas. 
  2. Con el nuevo día llegan nuevas esperanzas y nuevas ideas.
  3. Una nueva mañana significa un nuevo comienzo, una nueva lucha, un nuevo esfuerzo, pero con el Señor a nuestro lado podemos superar cualquier reto y convertir los obstáculos en peldaños.