Frijoles guisados con ajo tomates y cilantrico

Ingredientes:

1/2 Libra de Frijoles (Ya hervidos)

1 Cabeza de Ajo

2 Tomates

Aceite verde 

1 Sopita y Cilantrico

Sofreir el ajo y el tomate en aceite

verde + la sopita

Chocolate de agua con canelilla y hojas de guanábana

Ingredientes:

1 Litro de Agua

3 Tablas de Chocolate

1 Puño de Canelilla

4 Hojas de Guanábana

Una receta saludable lentejas bacalao trigo

Ingredientes para preparar las lentejas:

1/2 Libra de Lentejas

1 Cabeza de Ajo

1 Sopita

Tomates

Ají Morrón

Cebolla

Auyama

Aceitunas en trocitos

Locrio de bacalao hecho con trigo y maíz

Huevos al ajo

Berenjenas guisadas con atún y maíz

Guiso de tuna con yautía blanca hervida

Sardinas encebolladas con yautías moradas hervidas 2-3

Sardinas encebolladas con papas hervidas 1-3

Cómo guisar carne de res... otra idea

Otro método de cocinar la carne de res (Osobuco)

En la presente receta, previamente ablandamos 2 libra de carne de res en la olla de presión, con mucho ajo, agrio de limón, y sal.

Preparamos un moro de guandules verdes hecho con trigo, para acompañar este guiso demasiado delicioso y brocoli hervido.

Para guisara la carne ponemos en aceite caliente sazonamos con mucho ajo, cilantrico y una hoja de Albahaca.

Dejamos la carne cocinar un poco y luego añadimos Tomates, Apio, Cebolla, Cilantrico y ají cubanela (Ajisón Verde), dejar que todo se mezcle y servir después de 5 minutos al fuego...