sábado, 18 de agosto de 2018

Locrio de sardinas



Locrio de sardinas (arroz y sardinas), en este locrio dominicano, usaremos dos latas de sardinas, dos libras de arroz, una cabeza de ajo, una cebolla entera, una sopita, cilantrico, cilantro ancho y un ajison verde (Ají cubanela).



Bacalao, guandules con coco y arroz blanco




Bacalao, guandules con coco y arroz blanco
El Bacalao tiene ajo, cebolla, papas, tomates y ajison.
Los guandules con coco: Sazonado con mucho ajo, ajisón,
sopita, cilantrico, tomates y aceitunas.
El Arroz blanco igual cantidad de agua, igual cantidad de arroz, un poquito de sal y aceite, deja cocinar por 10 a 15 minutos.