Descubriendo dia a dia el sabor de la cocina casera dominicana
jueves, 24 de enero de 2013
Pernil de cerdo en salsa picante
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Ingredientes 1 pernil de 5 a 6 libras, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, salsa soya, clavos de olor, naranja agria, limón, rome...
Ensalada fresca con naranja
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Ingredientes 1 Aguacate, tomate milano maduro, cebolla blanca, champiñones, pimiento morrón, lechuga verde crespa, rábanos, queso gruyere, j...
Costillas de cerdo al horno
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Ingredientes 1 Kg de costilla de cerdo carnuda, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, romero, menta, limonaria, salsa de soya, mo...
lunes, 24 de diciembre de 2012
Roast beef de filete (Carne de res asada)
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Ingredientes 1 solomillo de novillo, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, vino tinto, cerveza negra, zumo de naranja agria, aceite...
sábado, 22 de diciembre de 2012
Camarones asados con ajo y limón, por Mikky Guerrero
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Ingredientes 1/4 de taza de aceite vegetal. 3-5 ajos grandes. 1 taza de pan rallado. 1/4 de taza de perejil picado. 1/2 kilo de camarones gr...
Trucha con champiñones
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Ingredientes 1 Trucha arcoíris, marinada de la casa, limón, naranja agria, salsa de champiñones, queso emmenthal, brandy, cilantro, perejil,...
1 comentario:
Canapés surtidos
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Ingredientes Tostadas de pan de centeno, mantequilla, queso mozarela, queso parmesano, jamón serrano, roast beef de filete, tocineta, pollo ...
Bagre con champiñones
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Ingredientes 1 Rueda de bagre (300 gr ), marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, limón, naranja agria, vino tinto, brandy, salsa de c...
lunes, 17 de diciembre de 2012
Steak en salsa de ciruelas
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Ingredientes 250 gramos de chatas, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, vino tinto, ron añejo, limón, naranja agria, albahaca, men...
Rollo de ternera
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Ingredientes 1 Libra de lomo de ternera, vino tinto, ron añejo, cerveza negra, salsa de soya, limón, naranja agria, mantequilla, romero, men...
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