Cocina casera República Dominicana

Descubriendo dia a dia el sabor de la cocina casera dominicana

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domingo, 23 de septiembre de 2012

Rabo encendido

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Ingredientes 1 Cola o rabo de novillo, ajo, cebolla, tomate, pimiento, tomillo, laurel, orégano, aceite de oliva, ron añejo, cerveza negra, ...
sábado, 22 de septiembre de 2012

Bagre en salsa

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Ingredientes 2 rodajas de 200 gr de bagre, ajos, cebolla, pimentón, tomate, marinada de la casa, pasta de tomate, aceite de olivas, vino tin...
viernes, 21 de septiembre de 2012

Champiñones rellenos gratinados

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Ingredientes 1 Lb de champiñón, mantequilla, panceta, jamón york, vino blanco, queso crema, queso emmenthal, cebollín, tomate, morrón, oréga...
miércoles, 12 de septiembre de 2012

Lomo de cerdo a la jardinera

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Ingredientes 1 Libra de lomo de cerdo almendra, vino tinto, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, cerveza, salsa soya, naranja agri...
sábado, 8 de septiembre de 2012

Tostones con pollo y aguacate, nutritivo y protege tu salud

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Ingredientes: 1 Plátano verde, aceite de oliva, mantequilla, pechuga de pollo, ajo, cebolla larga, tomate de cocina, orégano, limón, vino bl...
martes, 4 de septiembre de 2012

Sancocho de costilla, por Mikky Guerrero (Chef-Mikky)

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Ingredientes 1lb de costilla carnuda, papa, yuca, plátano verde, cebolla larga, mantequilla, ajos, tomate, cilantro, aguacate, sal y pimient...
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David Richardson Santana
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