Cocina casera República Dominicana

Descubriendo dia a dia el sabor de la cocina casera dominicana

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jueves, 7 de febrero de 2013

Medallones de cerdo en salsa de mango

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  Ingredientes 1 libra de lomo de cerdo almendra, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, vino tinto, brandy, pulpa de mango, azúcar,...
martes, 9 de octubre de 2012

Pollo en salsa de mango

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Ingredientes 1 Lb de muslitos de pollo, marinada de la casa, orégano, naranja agria, limón, vino blanco, coñac, romero, mantequilla, 200 gr ...
domingo, 23 de septiembre de 2012

Costillas de cerdo en salsa de mango

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Ingredientes 1 Lb de costilla de cerdo bien carnuda, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, limón, naranja agria, mantequilla, cerve...
domingo, 20 de noviembre de 2011

FILETE DE PESCADO CON COCO RAYADO EN SALSA DE MANGO Por Mikky Guerrero, Chef Dominicano, Romana.

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Ingredientes: 4 filetes de pescado blanco firme, 1 taza de coco rallado, 2 / 3 de taza de harina, 1 cucharadita de curry en polvo, 1 cuchara...
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David Richardson Santana
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