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miércoles, 25 de marzo de 2015

Pescado dorado al ajillo en jugo de cilantrico

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Pescado dorado al ajillo en jugo de cilantrico,  Ingredientes: 5 Ruedas de pescado dorado 1 Cabeza de ajo bien grand...
sábado, 22 de diciembre de 2012

Bagre con champiñones

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Ingredientes 1 Rueda de bagre (300 gr ), marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, limón, naranja agria, vino tinto, brandy, salsa de c...
lunes, 17 de diciembre de 2012

Ceviche de Pescado

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Ingredientes 1 Libra de filete de mero, limón, un diente de ajo, cebolla, pimiento rojo, brandy, cilantro, tabasco, sal y pimienta. Cortar e...
martes, 13 de noviembre de 2012

Trucha a la parrilla

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Ingredientes Trucha Arcoíris, marinada de la casa, limón, naranja agria, mantequilla, vino tinto, orégano, perejil, cilantro, sal y pimienta...

Trucha gratinada

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Ingredientes 1 trucha arcoíris, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, vino tinto, coñac, limón, naranja agria, mantequilla, crema d...
miércoles, 24 de octubre de 2012

Filete de pescado relleno

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Ingredientes 1 lb de filete de mero, marinada de la casa, limón, naranja agria, tomillo, laurel, orégano, vino blanco, brandy, mantequilla, ...

Filete de robalo parmesano

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Ingredientes 1lb de robalo, marinada de la casa, limón, naranja agria, coco natural, mantequilla, crema de leche, perejil, orégano, queso pa...
miércoles, 17 de octubre de 2012

Trucha a las finas hierbas

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Ingredientes 1 trucha arcoíris deshuesada, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, limón, naranja agria, aceite de oliva, limonaria, ...
sábado, 22 de septiembre de 2012

Bagre en salsa

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Ingredientes 2 rodajas de 200 gr de bagre, ajos, cebolla, pimentón, tomate, marinada de la casa, pasta de tomate, aceite de olivas, vino tin...
viernes, 21 de septiembre de 2012

Filete de pescado canciller

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Ingredientes 300 Gr de filete de merluza o mero, marinada de la casa, brandy, menta, limón, mostaza, aceite de oliva, leche de coco, jamón, ...