Cocina casera República Dominicana

Descubriendo dia a dia el sabor de la cocina casera dominicana

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viernes, 30 de agosto de 2013

Filete de mero ahogado en mantequilla y ajo en polvo

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Es una receta muy simple:  Un trozo de mero (pescado limpio), Ajo en polvo Mantequilla Utilice una sartén, (aquí decimos un sartén), cuando ...
miércoles, 26 de septiembre de 2012

Bagre en salsa de tomates

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Ingredientes 2 ruedas de bagre de 250 gr, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, albahaca, limonaria, romero, limón, naranja agria, ...

Mojarra al horno

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Ingredientes 1 mojarra de 500 gr, marinada de la casa, tomillo, laurel, hierbabuena, limonaria, coñac, limón, naranja agria, mantequilla, mo...
viernes, 21 de septiembre de 2012

Filete de pescado canciller

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Ingredientes 300 Gr de filete de merluza o mero, marinada de la casa, brandy, menta, limón, mostaza, aceite de oliva, leche de coco, jamón, ...
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David Richardson Santana
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