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sábado, 7 de abril de 2018

Pescado al ajillo con puré auyama

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Pescado al ajillo con puré auyama Ingredientes: 1 1/2 Libras aproximadamente 2 Libras de Auyama Una cabeza de ajo Ajo en polvo Pi...
viernes, 30 de agosto de 2013

Filete de mero ahogado en mantequilla y ajo en polvo

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Es una receta muy simple:  Un trozo de mero (pescado limpio), Ajo en polvo Mantequilla Utilice una sartén, (aquí decimos un sartén), cuando ...
sábado, 22 de diciembre de 2012

Bagre con champiñones

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Ingredientes 1 Rueda de bagre (300 gr ), marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, limón, naranja agria, vino tinto, brandy, salsa de c...
martes, 13 de noviembre de 2012

Trucha a la parrilla

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Ingredientes Trucha Arcoíris, marinada de la casa, limón, naranja agria, mantequilla, vino tinto, orégano, perejil, cilantro, sal y pimienta...

Trucha gratinada

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Ingredientes 1 trucha arcoíris, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, vino tinto, coñac, limón, naranja agria, mantequilla, crema d...
jueves, 27 de septiembre de 2012

Robalo en salsa de coco

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Ingredientes 1 Lb de robalo, marinada de la casa, tomillo, laurel, menta, romero, mostaza, mantequilla, vino blanco, coñac, limón, naranja a...
miércoles, 26 de septiembre de 2012

Bagre en salsa de tomates

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Ingredientes 2 ruedas de bagre de 250 gr, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, albahaca, limonaria, romero, limón, naranja agria, ...
viernes, 21 de septiembre de 2012

Filete de pescado canciller

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Ingredientes 300 Gr de filete de merluza o mero, marinada de la casa, brandy, menta, limón, mostaza, aceite de oliva, leche de coco, jamón, ...
viernes, 2 de diciembre de 2011

Saldinas en salsa de Tomates y hojas verdes

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Ingredientes: Una lata de Saldina, Tomates Cebolla Cilantrico  Cilantro ancho Ajison Verde Sal al gusto