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sábado, 12 de abril de 2014

Dos formas de sazonar el pollo en casa para freír o para guisar

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 Esta primera imagen muestra que después de lavar bien el pollo con agrio de naranja, solo le vamos a echar sazón completo maggi y un poquit...
domingo, 23 de septiembre de 2012

Pollo con jamón y champiñones

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Ingredientes 2 Perniles de pollo, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, vino blanco, coñac, menta, albahaca, mostaza, limón, naranj...
miércoles, 12 de septiembre de 2012

Supremas en salsa de uchuvas

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La uchuva es una fruta semiácida, redonda, amarilla, dulce y pequeña (mide entre 1,25 y 2 cm de diámetro), y viene envuelta en una cáscara p...
2 comentarios:
sábado, 8 de septiembre de 2012

Pollo picante con vegetales, por el Loco en su cocina

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2 Muslos de pollo, marinada de la casa, tomillo, laurel, romero, limón, salsa de soya, mantequilla, panceta, vino tinto, ajo, cebolla, tomat...
jueves, 6 de septiembre de 2012

Pollo en salsa de pimientos, por el Loco en su cocina

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2 Muslos de pollo, marinada de la casa, tomillo, laurel, orégano, vino tinto, cerveza, mantequilla, menta, romero, morrones verdes, rojos y ...
sábado, 17 de marzo de 2012

Procedimiento para guisar pollo al estilo del Chef Nacional experto en comida casera Sánchez Abreu

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La verdad es que se trata de cómo guisamos el pollo, acompañado de arroz blanco con sabor a coco, y guandules verdes guisados. De manera gen...